2022/06/25 |
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ダイエット日記 その⑬『たんぱく質はダイエットに必要?』 |
現在の体重、73.8㎏!
2、3日前くらいからちょっとずつ体重が減ってきました!
・・・今回のは果たして停滞期だったのかな(´・ω・`)?
まぁ、停滞期だったとしても、あせらずダイエットを続けることが大切ですよね!
さて、そんなこんなで今回は「たんぱく質」のお話!
たんぱく質は筋肉や臓器など、体の大部分を構成する重要な栄養素の一つ。
一部の人からは悪者にされがちなたんぱく質ですが、体重管理や健康維持にも役立つので筋トレをしている方だけでなく、ダイエットをしている方にとっても意識してとる必要がある大切な栄養素になります。
ダイエットで代謝を落とさず痩せるには、「筋肉の材料」になるたんぱく質を適切な量とり、筋肉をつけて基礎代謝を上げてあげる事が大切になります。ですが筋肉を落とさないために、たんぱく質を摂ろうとお肉を沢山食べても、体が必要とする以上には吸収されません。それどころか、脂質も一緒にとり過ぎてしまうため脂肪となって体に蓄積したり、悪玉菌が増え腸内環境を悪化させてしまうので注意が必要です。
ですが、運動後など体がたんぱく質を欲している時にたんぱく質をとれば、筋肉を作る方向にたんぱく質が使われやすくなります。ボディービルダーの方がトレーニング後にプロテインを飲むのはこのためです。
逆にダイエットでカロリーや食事量を気にするあまりたんぱく質が不足してしまうと、筋肉の減少や代謝の低下を引き起こし、痩せにくくなるだけでなく、肌や髪のトラブル、免疫力、集中力・思考力の低下が起こる可能性があります。
運動をしていない人でも1日に必要なたんぱく質の量は、体重1キロに対して約0.8〜1gと言われているので、筋肉を落とさずに痩せるためだけでなく、健康を維持するためにも必要な栄養素になります。
たんぱく質は糖質や脂質よりも脂肪になりにくく、消化に時間がかかるため他の栄養素に比べて満腹感を与えやすく、食欲を抑制する効果もあるのでダイエット向きの食材と言われています。
もちろん、ただたんぱく質をとれば良い訳ではなく、バランスの良い食事と適切な運動が大切です。
・1日分のたんぱく質を一度の食事で摂ろうとしない
一度に吸収できるたんぱく質の量には限度があるため、毎食こまめに摂るようにしましょう。
・動物性たんぱく質と植物性たんぱく質をバランスよくとる
たんぱく質には、体へ吸収されやすく必須アミノ酸が多い「動物性たんぱく質」と脂肪が少なくビタミンや食物繊維も一緒にとれる「植物性たんぱく質」があり、それぞれ含まれているアミノ酸が異なるため様々な食品からバランス良くタンパク質を摂取する必要があります。
・たんぱく質以外の栄養素も必要!
たんぱく質だけでなく、糖質や脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素もバランスよくとる事が大切です✨